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¿Nuez o mariposa? ¡Las dos cosas! Es la calidad de la nuez, la cual puede ser extra light, light, ambar o dorada. Extra light es la nuez de mayor calidad, lo cual se nota al gusto por ser más suaves, sin ser agrias y sin generar picazón en la boca. Beneficios de la nuez mariposa extra light: Es baja en azúcar y su índice glucémico es muy reducido. Sus vitaminas y minerales, especialmente la E, la B y el zinc, previenen la resequedad en la piel y preservan el buen estado del cabello, evitando la caspa y la calvicie.